Rojas, Elis Colombia (2025) Evaluación de líneas avanzadas de arroz biofortificado para la sostenibilidad en áreas de pobreza rural. Masters thesis, Universidad de Panamá. Vicerrectoría de Investigación y Postgrado.
![[img]](http://up-rid.up.ac.pa/style/images/fileicons/text.png) |
Text (PDF)
elis_rojas.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (27MB) |
Abstract
La presente investigación evaluó la adaptabilidad, estabilidad y calidad molinera de doce líneas avanzadas de arroz biofortificado con hierro y zinc bajo condiciones de secano en seis localidades representativas de zonas rurales en pobreza y pobreza extrema de Panamá. El objetivo fue identificar genotipos superiores con potencial para mejorar la seguridad alimentaria y nutricional en contextos vulnerables. Se utilizó un diseño experimental BCA con arreglo tipo Alfa-Lattice con tres repeticiones, aplicándose análisis de varianza combinados, comparación de medias (DMS, P<0,05) y el modelo Biplot GGE para interpretar la interacción genotipo × ambiente (G×A). Los resultados revelaron diferencias altamente significativas entre genotipos para variables como rendimiento de grano, resistencia a enfermedades y características industriales del grano. Las líneas GAB88-18 y GAB13-18 se destacaron por su alto rendimiento, buena calidad molinera y relativa estabilidad en diversos ambientes. En particular, GAB88-18 presentó el mayor porcentaje de grano entero y menor proporción de grano quebrado, lo que la posiciona como una de las opciones más promisorias. Asimismo, se observaron diferencias en contenido de micronutrientes, destacando GAB71-18 y GAB76-18 por su mayor concentración de zinc y hierro, respectivamente, lo cual refuerza el valor nutricional de estas líneas. La expresión del rendimiento fue fuertemente influenciada por el ambiente, validando la importancia de realizar evaluaciones multilocales para seleccionar materiales consistentes. Los resultados del estudio respaldan el uso del arroz biofortificado como herramienta efectiva para enfrentar deficiencias nutricionales crónicas en poblaciones rurales. Además, se proponen líneas con potencial para ser validadas a nivel de agricultura familiar y liberadas en el país, en el marco de estrategias de manejo agrícola sostenible y nutrición inclusiva.
| Item Type: | Thesis (Masters) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Adaptabilidad, estabilidad, interacción genotipo × ambiente, seguridad alimentaria, rendimiento de grano, calidad molinera. |
| Subjects: | S Agriculture > S Agriculture (General) S Agriculture > SB Plant culture |
| Depositing User: | Yovani Olmedo |
| Date Deposited: | 27 Mar 2026 13:39 |
| Last Modified: | 27 Mar 2026 13:39 |
| URI: | http://up-rid.up.ac.pa/id/eprint/10356 |
Actions (login required)
 |
View Item |