Inhibición de Aspergillus Niger en la producción de aflatoxina B1.

Ruíz, Orlando O. and Palma, Kenia (2002) Inhibición de Aspergillus Niger en la producción de aflatoxina B1. Tecnociencia, 4 (2). pp. 127-139. ISSN 2415-0940

[img]
Preview
Text (PDF)
Tecnociencia Articulo 11 4(2) 02.pdf - Accepted Version
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (546kB) | Preview

Abstract

Se estudió la inhibición de una toxina fúngica mediante la interacción de hongos del Género Aspergillus. La interacción tuvo lugar en medio sólido (Gy – Agar), cuando se agregaron diferentes proporciones de suspensiones conidiales de Aspergillus flavus y Aspergillus níger a una misma placa de Petri y se incubó por espacio de una semana. Luego de una semana de incubación en el medio sólido a 28 ºC y en oscuridad, Aspergillus flavus (productor de aflatoxina B1) y Aspergillus níger mostraron diferentes tasa de crecimiento. Se pudo observar tanto macro como microscópicamente que la tasa de crecimiento de conidiación de A.níger fue siempre mayor que la de A. flavus. A las placas incubadas con diferentes proporciones conidiales se les determinó la presencia de Aflatoxina B1 (AFB1), por cromatografía de capa fina (TLC). Para determinadas relaciones inoculadas, se comprobó la ausencia de la toxina (AFB1), lo cual nos estaría indicando un mecanismo natural inhibitorio de Aspergillus níger sobre cepas de A. flavus fuertemente productoras de AFB

Item Type: Article
Subjects: Q Science > QH Natural history > QH301 Biology
S Agriculture > S Agriculture (General)
Depositing User: Unnamed user with email constantino.nunez@up.ac.pa
Date Deposited: 13 Aug 2019 14:35
Last Modified: 13 Aug 2019 14:35
URI: http://up-rid.up.ac.pa/id/eprint/1265

Actions (login required)

View Item View Item