Determinación del estado gonadal y los sustratos energéticos (Carbohidratos y Proteínas) de algunos tejidos de la almeja Anodonta luteola Lea 1858, en La Arenosa, Chorrera, Panamá.

Córdoba González, Darío Eliecer (2014) Determinación del estado gonadal y los sustratos energéticos (Carbohidratos y Proteínas) de algunos tejidos de la almeja Anodonta luteola Lea 1858, en La Arenosa, Chorrera, Panamá. Masters thesis, Universidad de Panamá. Vicerrectoría de Investigación y Postgrado.

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Abstract

La composición bioquímica permite establecer el valor alimenticio y proporciona información que ayuda a entender el balance energético de los moluscos. En tal sentido en este trabajo se evaluaron los sustratos energéticos en el tejido gonadal, pie muscular, branquias y resto del tejido del mejillón de agua dulce Anodonta luteola, en bancos naturales de un sector del lago Gatún, poblado La Arenosa, área del Canal de Panamá desde mayo del 2010 a abril del 2011. Se obtuvieron registros mensuales de los parámetros ambientales (temperatura, pH, oxígeno disuelto, solidos disueltos y conductividad) en la superficie y fondo del lago. También se observó la influencia ambiental sobre los sustratos energéticos, se determinó el estado gonadal de esta especie de molusco mensualmente durante un año, con la finalidad de conocer como es el proceso de acumulación y gasto de energía de la especie en los diferentes tejidos ante las variaciones ambientales que acontecen anualmente en la región. Se obtuvieron medidas biométricas para saber el estado físico de estos ejemplares. Las concentraciones de proteínas y carbohidratos de los tejidos, fueron analizados mediante espectrofotometría. Los mayores valores de proteínas y carbohidratos se obtuvieron en las gónadas y resto del tejido. Los factores ambientales analizados, mostraron poca influencia sobre las concentraciones de proteínas y carbohidratos de las gónadas, excepto el oxígeno disuelto. La almeja de agua dulce A. luteína se mantiene en fase de maduración durante todo el año. En líneas generales, ésta presenta una tolerancia y adaptable condición fisiológica a los cambios ambientales que se producen en el lago Gatún, el cual muestra un escenario adecuado para el crecimiento de A. luteola bajo condiciones naturales.

Item Type:	Thesis (Masters)
Subjects:	Q Science > QH Natural history > QH301 Biology Q Science > QP Physiology S Agriculture > SH Aquaculture. Fisheries. Angling
Divisions:	Faculty of Medicine, Health and Life Sciences > School of Biological Sciences
Depositing User:	Rosendo González
Date Deposited:	23 Sep 2021 18:59
Last Modified:	19 Oct 2021 04:28
URI:	http://up-rid.up.ac.pa/id/eprint/4294

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