Actualización de la plataforma digital youtube de la institución : Mercados Nacionales de la Cadena de Frío S.A.

Cruz Pinzón, Olivia Maruquel (2021) Actualización de la plataforma digital youtube de la institución : Mercados Nacionales de la Cadena de Frío S.A. Masters thesis, Universidad de Panamá. Vicerrectoría de Investigación y Postgrado.

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Abstract

Con la actualización del canal de YouTube de la institución de la Cadena de Frío, S.A., se podrá dar a conocer todo el sistema operativo en cuanto a funcionamiento, procesos y despacho de los rubros seleccionados, bajo condiciones controladas de temperatura y humedad. Reducir la merma y mejorar la inocuidad de los productos perecederos para mantener su calidad e inocuidad, desde el momento de la cosecha pasando por su distribución y comercialización hasta llegar al consumidor. La promoción, construcción y gestión directa o indirecta de mercado agropecuarios mayoristas o minoristas del sistema logístico integral de la Cadena de Frío, así como realizar otras iniciativas que contribuyen a la mejora de cadena de distribución y comercialización de productos alimenticios, especialmente los perecederos, en beneficio del interés general y con la finalidad de mejorar la calidad de vida de la población panameña en cuanto al abastecimiento alimentario, contando con el indispensable apoyo de las autoridades nacionales y municipales. Además de dar a conocer los cuatro centros de manejo postcosecha en cuanto a su sistema, Merca Panamá, Merca David y demás mercados que están en etapa de construcción. La finalidad de estas actualizaciones en esta plataforma digital es apoyar al productor nacional y los consumidores, dándoles a conocer lo que ofrece la Cadena de Frío.

Item Type:	Thesis (Masters)
Subjects:	T Technology > T Technology (General) Z Bibliography. Library Science. Information Resources > ZA Information resources Z Bibliography. Library Science. Information Resources > ZA Information resources > ZA4050 Electronic information resources
Depositing User:	Denia Ramos
Date Deposited:	06 Dec 2022 14:55
Last Modified:	06 Dec 2022 14:55
URI:	http://up-rid.up.ac.pa/id/eprint/5674

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