Análisis de la calidad del servicio y su relación con el nivel de satisfacción del cliente en el restaurante de comida rápida KFC, Panamá, 2021

Nicholson Allen, Liseyka Judith (2022) Análisis de la calidad del servicio y su relación con el nivel de satisfacción del cliente en el restaurante de comida rápida KFC, Panamá, 2021. REICIT, 1 (2). pp. 100-120. ISSN 2805-1874

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Abstract

La calidad en el servicio al cliente dentro de un restaurante de comida rápida, refleja una ventaja competitiva y el éxito en el desempeño de este, muestra el nivel de satisfacción de los consumidores respecto al servicio que le es entregado al cliente. El siguiente trabajo de investigación tiene como objetivo general determinar la relación que existe entre la calidad de servicio con el nivel de satisfacción del cliente en el restaurante de comida rápida KFC en Panamá en el año 2021.La presente investigación utiliza un método cuantitativo, mientras que el diseño de la investigación será descriptiva explicativa, transversal ya que, mide los datos en un solo momento del tiempo, donde las variables serán calidad de servicio como variable independiente y la satisfacción del cliente como variable dependiente. En cuanto a los métodos y procedimientos de la recolección de datos y de información se realizaron encuestas. Para las evaluaciones se tomó una muestra representativa de clientes, a quienes se les aplicó una encuesta, con la finalidad de conocer sus expectativas y experiencias. La hipótesis planteada fue: existe relación significativa entre calidad de servicio y grado de satisfacción de los clientes del restaurante de comida rápida KFC en Panamá. La encuesta fue aplicada a 25clientes que consumen en el restaurante de comida rápida KFC y constaba de 20preguntas. Con el fin, de determinar su nivel de satisfacción basándose en la calidad de servicio que ofrece este restaurante. Donde se concluye la confirmación de existencia de una relación directa entre ambas variables. Como conclusión la información proporciono una visión más clara con respeto a las percepciones de los clientes dando como resultado un nivel de satisfacción alto en cuanto al servicio que ofrece el restaurante KFC, sin embargo, otros consumidores dieron como resultado insatisfacción en cuanto al servicio de KFC, por lo cual considero que se deben aplicar entandares y mejorar la calidad para satisfacer a los clientes que no se sienten a gusto.

Item Type:	Article
Uncontrolled Keywords:	Calidad, satisfacción del cliente, servicio, restaurante, cliente
Subjects:	H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor H Social Sciences > HF Commerce H Social Sciences > HV Social pathology. Social and public welfare
Depositing User:	Christian Arosemena
Date Deposited:	08 Mar 2023 16:21
Last Modified:	08 Mar 2023 17:56
URI:	http://up-rid.up.ac.pa/id/eprint/5902

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