Efecto del cruzamiento F1 en las respuestas productivas y características morfológicas de corderos (Ovis aries) Pelibuey x Dorper y Pelibuey x Katahdin

Cedeño, Héctor and Ambulo, Yarina and Guerra, Reggie and Grajales-Cedeño, Joseph K. and Sánchez-Galán, Enrique A. and Pimentel, Tamara and De Gracia, Meivis (2023) Efecto del cruzamiento F1 en las respuestas productivas y características morfológicas de corderos (Ovis aries) Pelibuey x Dorper y Pelibuey x Katahdin. Revista Investigaciones Agropecuarias, 6 (1). pp. 22-38. ISSN 2644-3856

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Abstract

El objetivo del estudio fue evaluar la influencia del cruzamiento F1 sobre el desempeño productivo y características morfológicas en cruces de Pelibuey x Dorper (PD) y Pelibuey x Katahdin (PK). Se utilizó la raza Pelibuey como línea materna y las razas Dorper y Katahdin como líneas paternas. Se utilizaron 20 animales machos, 10 PD y 10 PK. Los animales fueron manejados en sistemas de producción estabulado. Los corderos PD presentaron mayor peso al final del engorde, ganancia diaria de peso, peso en canal y rendimiento de la canal en comparación a los corderos PK (p<0,05), sin embargo, no hubo diferencias significativas (p>0,05) en el peso al nacimiento y destete entre los cruzamientos. Con relación a las variables morfológicas, animales PD tuvieron mayor ancho de cabeza, perímetro toráxico, ancho de pecho y grupa en comparación a los corderos PK (p<0,05). Mientras que los corderos PK presentaron mayor alzada de cruz, alzada de grupa y longitud corporal con relación a PD (p<0,05). No obstante, la longitud de cabeza y perímetro de caña no mostraron diferencias significativas (p>0,05) entre los cruces. Los modelos Brody y Von Bertalanffy presentaron mejores ajustes para modelar la curva de crecimiento de los corderos PD y PK, con R2 ≥ 0,98. Se encontró correlación lineal positiva alta entre el peso vivo y perímetro toráxico (r=0,98) en ambos cruzamientos. En conclusión, los corderos F1 PD presentan mejor desempeño productivo y características morfológicas adecuadas al biotipo con aptitud para producción de carne.

Item Type:	Article
Uncontrolled Keywords:	Cruzamiento, corderos, curva de crecimiento, modelos no lineales
Subjects:	Q Science > QL Zoology S Agriculture > S Agriculture (General) S Agriculture > SF Animal culture
Depositing User:	Fergie Pineda
Date Deposited:	19 Jan 2024 17:01
Last Modified:	19 Jan 2024 17:01
URI:	http://up-rid.up.ac.pa/id/eprint/7203

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