Efectos de la suplementación de un postbiótico a base de Saccharomyces Cerevisiae en la fase gestacional prepartal y la lactancia sobre el desempeño productivo de cerdas primerizas

Santiago, José (2023) Efectos de la suplementación de un postbiótico a base de Saccharomyces Cerevisiae en la fase gestacional prepartal y la lactancia sobre el desempeño productivo de cerdas primerizas. Other thesis, Universidad de Panamá.

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Abstract

Un total de 18 cerdas primerizas (♀Landrace x Yorkshire x Duroc) con 100 días de preñes fueron asignadas a dos tratamientos con el fin de evaluar el efecto de un postbiótico a base de Saccharomyces cerevisiae sobre el desempeño productivo en cerdas primerizas. Los tratamientos fueron: tratamiento control (TC): dieta formulada para suplir o exceder los requerimientos nutricionales para cerdas en lactancia establecidos por la NRC (2012); y tratamiento con Diamond V (DV): similar a TC, más la adición de 0.88% de Diamond V (Postbiótico a base de saccharomyces cerevisiae). Todas las cerdas fueron transferidas al área de maternidad 15 días antes del parto. Se realizaron evaluaciones de peso y colectas de muestras de sangre 15 días antes del parto, y durante los días 7, 14 y 21 de la lactancia. También, se colectaron muestras de leche en el día 1, 7, 14, y 21 posterior al parto. Se registró el consumo de alimento de las cerdas diariamente, como también el peso de las camadas cada 7 días hasta el destete (día 21). No hubo diferencias significativas entre tratamientos en cuanto a ganancia de peso de las cerdas y sus camadas (p> 0.05). Sin embargo, las cerdas alimentadas con DV tuvieron un mayor consumo de alimento durante la fase de lactancia (p<0.05). Hubo diferencias significativas en la concentración total de células blancas en sangre (p<0.05). Adicionalmente, las cerdas alimentadas con DV tuvieron un menor porcentaje de linfocitos y monocitos y una mayor concentración de neutrófilos en comparación a TC (p<0.05). Las cerdas suplementadas con DV mostraron mayor porcentaje de grasa en leche en comparación a TC (p<0.05). En conclusión, la adición de un postbiótico a base de Saccharomyces cerevisiae evidencia ser una buena opción de alimentación para cerdas primerizas, promoviendo una mejor calidad de la leche, estimulando el sistema inmune, como también, promover el consumo de alimento de las cerdas lactantes.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Saccharomyces cerevisiae, cerdas primerizas, prebiótico, alimentación
Subjects:	Q Science > Q Science (General) S Agriculture > SF Animal culture
Depositing User:	Fergie Pineda
Date Deposited:	06 Mar 2024 19:02
Last Modified:	06 Mar 2024 19:02
URI:	http://up-rid.up.ac.pa/id/eprint/7503

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