Efectos de la suplementación de mezcla de ácidos orgánicos en dietas con niveles reducidos de proteína sobre el desempeño productivo de pollos de engorde

Díaz Alonso, Lineth Guadalupe (2023) Efectos de la suplementación de mezcla de ácidos orgánicos en dietas con niveles reducidos de proteína sobre el desempeño productivo de pollos de engorde. Other thesis, Universidad de Panamá.

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Abstract

La presente investigación se realizó en Santa Ana, Provincia de Los Santos, República de Panamá, entre junio y julio de 2023, con el objetivo de evaluar, efectos de la suplementación de mezcla de ácidos orgánicos en dietas con niveles reducidos de proteína en el desempeño productivo y rendimiento de carcasa en pollos de engorde. Se utilizaron 96 pollos de un día de nacido y se mantuvieron hasta el día 42 en batería de crianza, distribuidos en un total de 4 tratamientos TC) formulada para suplir los requerimientos según las Tablas Brasileras (2017); AO) similar al TC más la inclusión de 0.55% mezcla de ácido orgánico; AO-1%) similar al AO con una reducción aproximada de 1% proteína cruda total; y AO-2%) similar al AO con una reducción aproximada de 2%de proteína cruda total. Los estudios de consumo de alimento, ganancia de peso y conversión alimenticia se realizaron según las siguientes fases: inicio (0-7), Inicio (8- 21), Crecimiento (22-33) y Engorde (34-42) según la NRC (1994). No hubo diferencias significativas entre tratamientos en la fase 1 y fase 2 (p >0.05) para la ganancia de peso. Sin embargo, en la fase 3, hubo diferencias significativas entre tratamientos (p< 0.05), con la mayor ganancia de peso en los pollos alimentados con el AO-2%. Adicionalmente, en la fase 4 no se encontró diferencias significativas entre tratamientos (p>0.05). En cuanto al consumo de alimento, no hubo diferencias significativas entre tratamientos en la fase 1 y fase 2 (p >0.05). No obstante, se encontró diferencias significativas entre tratamientos en el consumo de la fase 3 (p< 0.05), con el mayor consumo de alimento en los pollos del AO-2%. En la fase 4 no se encontró diferencias significativas entre tratamientos (p >0.05). En lo que fue laconversión alimenticia, no hubo diferencias significativas entre tratamiento en ninguna de las fases evaluadas (p >0.05). Hubo una tendencia a diferir p< 0.10 en cuanto al,rendimiento de canal con mayor rendimiento en los pollos del AO-2%. En conclusión, la suplementación de ácidos orgánicos mejoró el desempeñoproductivo de los pollos de engorde.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Ácidos orgánicos, conversión alimenticia, desempeño productivo, ganancia de peso, rendimiento en carcasa
Subjects:	Q Science > Q Science (General) Q Science > QL Zoology S Agriculture > SF Animal culture
Depositing User:	Fergie Pineda
Date Deposited:	04 Feb 2025 19:36
Last Modified:	04 Feb 2025 19:36
URI:	http://up-rid.up.ac.pa/id/eprint/8627

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