Efecto de la oferta de leche en orden creciente/decreciente sobre el crecimiento de terneras Jersey

Rodríguez, Fiorella and Castillo-Umaña, Miguel and Alpizar-Naranjo, Andrés and Grajales-Cedeño, Joseph (2024) Efecto de la oferta de leche en orden creciente/decreciente sobre el crecimiento de terneras Jersey. Revista Investigaciones Agropecuarias, 7 (1). pp. 55-74. ISSN 2644-3856

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Abstract

El objetivo de este estudio fue comparar los efectos de dos métodos de alimentación láctea en terneras Jersey. El experimento se llevó a cabo en la Finca Experimental Santa Lucía de la Universidad Nacional, en Costa Rica, utilizando 16 terneras distribuidas en dos tratamientos. Uno de los tratamientos consistió en suministrar 4 litros de leche por día (CONV, n=8), mientras que el otro siguió el esquema de oferte de leche de forma creciente/decreciente (C/D, n=8), con variaciones semanales en la cantidad de leche administrada. Se evaluaron indicadores de consumo de nutrientes, productivos, sanitarios y económicos. Las terneras alimentadas con el método C/D alcanzaron mayores pesos corporales (P<0.05) a partir de la cuarta semana, con una mayor ganancia diaria de peso y estatura en comparación con el tratamiento convencional (CONV), a pesar de importantes variaciones individuales. Asimismo, las terneras C/D presentaron un menor puntaje fecal en la sexta semana, lo que indica una menor incidencia de diarrea (P<0.05). No se registraron mortalidades en ningún tratamiento. Además, el costo por kilogramo de ternera destetada fue menor en el grupo C/D (3.44 USD) en comparación con el grupo CONV (3.83 USD). En conclusión, el método C/D mejoró desempeño productivo, la salud y la eficiencia económica de las terneras, aunque la variabilidad individual en el consumo de alimentos fue un factor importante a considerar en la implementación de estrategias de manejo y nutrición.

Item Type:	Article
Uncontrolled Keywords:	Bienestar animal, crecimiento, jersey, plano de nutrición, ternera lechera
Subjects:	Q Science > Q Science (General) Q Science > QL Zoology S Agriculture > SF Animal culture
Depositing User:	Fergie Pineda
Date Deposited:	15 May 2025 19:41
Last Modified:	15 May 2025 19:41
URI:	http://up-rid.up.ac.pa/id/eprint/8997

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