Evaluación del desempeño productivo de pollos de engorde de la línea cobb-cobb, utilizando diferentes porcentajes de proteína en la ración

Trejos Beitía, Junier IIario (2010) Evaluación del desempeño productivo de pollos de engorde de la línea cobb-cobb, utilizando diferentes porcentajes de proteína en la ración. Other thesis, Universidad de Panamá.

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Abstract

Actualmente la producción de pollos se ha visto afectada por el alto costo de los insumos, lo que hace necesario tener mejor rendimiento para no excederse en los costos. Esta investigación hace énfasis en lograr que los pollos de engorde mejoren el rendimiento en canal sin tener un aumento en los costos de producción. Con este propósito, ciento ochenta pollos de la línea Cobb-cobb fueron criados en un diseño completamente al azar con submuestreo, con tres tratamientos (t), cuatro unidades experimentales y 15 réplicas. Los tres tratamientos consistieron en el suministro de dietas con tres niveles de proteína (22.11%, 23.61% y 25.11% de iniciación y 17.51%, 19.01% y 20.51% en finalización respectivamente), y manteniendo los demás requerimientos según las tablas Brasileñas para Aves, para cada tratamiento. Los pollos fueron alimentados en cinco etapas (1-7, 8-21, 22-33, 34-42 y 43- 49 días). No se observaron diferencia significativas entre tratamiento para conversión de alimento. Se observaron diferencias significativas en ganancia de peso (P< 0.01), a favor del mayor nivel de proteína con ganancia promedio de 319.5 gramos; siendo la ganancia mas alta en la sexta semana con 640.42 gramos. En cuanto al rendimiento de canal no se mostro diferencias significativa entre tratamiento, dando un promedio de 70 por ciento. Esto muestra que con el incremento de la proteína en la dieta se obtienen animales más pesados, mas no se mejora el rendimiento en canal.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Pollos de engorde, proteína, conversión de alimento, rendimiento de canal, ganancia de peso, requerimientos nutricionales.
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General) S Agriculture > SF Animal culture
Depositing User:	capturador 1
Date Deposited:	06 Feb 2025 13:17
Last Modified:	06 Feb 2025 13:17
URI:	http://up-rid.up.ac.pa/id/eprint/7209

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