Cuevas Justavino, Luis Edil (2022) Evolución de la producción láctea real, producción ajustada a 305 días y habilidad lechera en las primeras cinco lactaciones en vacas Pardo Suizo bajo manejo intensivo en el trópico. Other thesis, Universidad de Panamá.
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Abstract
La producción de leche acumulada en las primeras cinco lactaciones en vacas de la raza Pardo Suizo correspondientes al periodo entre el 2004 y el 2008 fueron analizadas para determinar la evolución de la producción de leche real, la producción ajustada en 305 y la habilidad lechera más probable condiciones tecnológicas intensivas con pastoreo y suplementación energético–proteica en el clima tropical húmedo. Un total de 857 lactaciones seleccionadas sin factores de sesgo (n° 1.164, n° 169, n° 172, n° 168 y n° 5 lactación 184) fueron evaluadas mediante el análisis de varianza y covarianza múltiple por medio del programa SAS. La producción de leche real acumulada no fue diferente anualmente entre el 2004 y el 2008 (P > .05) y las medias ajustadas por año fueron 4931.8 (2004), 4904.6 (2005), 4899.9 (2006), 4934.3 (2007) y 4918.2 (2008); lo que significa que el nivel de producción láctea acumulada fue sostenido en los cinco años del estudio. La producción de leche acumulada y ajustada en 305 días (PLE305) fue diferente entre las primeras cinco lactaciones (P < .0001); evidenciando un comportamiento curvolineal con un incremento en las primeras tres lactaciones y luego un ligero descenso entre la tercera y quinta lactación. Las medias cuadradas y ajustadas de la PLE305 en las primeras cinco lactaciones fueron 4279.4 ± 490.4, 4854.6 ± 474.6, 5299.4 ± 438.5, 5032.7 ± 517.2 y 4908.5 ± 373.5 kg (P < .0001); las cuales estuvieron acompañadas de una condición al parto de 3.89, 3.92, 3.91, 3.88 y 3.85; periodo seco prepartal de 60, 65, 64, 67 y 62 días; tiempo real en producción 291, 298, 296, 297 y 296 días; y una temperatura máxima diurna anual de 32.04, 31.71, 31.54, 31.15 y 32.13 °C. El equivalente de madurez de producción ajustado a 305 días se produjo en la 3ra lactación y correspondió a 5299.4 ± 438.5 kg. La transición del rendimiento lácteo en 305 días aumentó entre la primera y tercera lactación en 1020 kg (+23.85%); mientras que de la tercera a la quinta lactación se redujo en 390.87 kg (–7.38%). La trayectoria en las primeras cinco lactaciones para la producción de leche en 305 días fue polinómica (Ŷ = 60.629x⁴ – 706.48x³ + 2667.9x² – 3412.7x + 5690 R² = .9986, P < .0001). El mes al parto tuvo una contribución importante estadísticamente sobre la PLE305 (P < .001), en sintonía con la condición corporal al parto (P < .001). Ello generó una tendencia curvolineal en el rendimiento lácteo acumulado en la época seca y lluviosa; observándose la mayor producción acumulada en la época lluviosa. La estimación de la PLE305 por regresión estuvo mejor descrita por el número lactacional, mes del parto y el periodo seco prepartal (P < .001). La habilidad más probable de producción de leche (HMPPLE305) ajustada en 305 días fue diferente según el número de la lactación y el mes al parto (P < .001); así como por la condición corporal al parto (P < .01).
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Producción láctea, lactación, manejo intensivo, pardo suizo, producción láctea ajustada a 305 días, trópico, equivalente de madurez, modelo de producción lechera grado A |
| Subjects: | Q Science > Q Science (General) Q Science > QL Zoology |
| Depositing User: | Fergie Pineda |
| Date Deposited: | 09 Apr 2025 18:13 |
| Last Modified: | 09 Apr 2025 18:13 |
| URI: | http://up-rid.up.ac.pa/id/eprint/8860 |
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