Items where Author is "Vargas, Jeily"
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Vargas, Jeily and Solìs, Manuel Ulises (2012) Aplicación de goma Carboximetilcelulosa (CMC), para mantener los componentes aromáticos y estabilizar barras procesadas de jengibre (Zingiber officinale). Centros. Revista Científica Universitaria, 1 (1). pp. 28-41. ISSN 2304-604X