Items where Author is "Hernandez Cárdenas, Tatiana Lisseth"
 | Up a level |
Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 1.
Albaez Shaik, Fabiola Del Carmen and Hernandez Cárdenas, Tatiana Lisseth (2019) Caracterización de la microbiota asociada a la vida útil de dos marcas comerciales de jamón de cerdo cocido rebanados empacados al vacío. Other thesis, Universidad de Panamá.