Laurencena, Jorge Horacio (1997) Ranicultura, un proyecto integral de exportación. Masters thesis, Universidad de Panamá. Vicerrectoría de Investigación y Postgrado.
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Abstract
Desde hace varios años, por conversaciones con algunos colegas de Brasil,Guatemala, México y Estados Unidos, en ocasión de algunos cursos, convenciones y seminarios a los que asistí, fue surgiendo el tema de la cría y comercialización de las ranas. Como siempre me atrajo el desarrollo de proyectos agro-industriales, fui recabando información sobre este tema casi desconocido en la región centroamericana, y también en Panamá. De toda la información técnica y visitas personales que tuve oportunidad de analizar y realizar, quedó clara la posibilidad de encarar una explotación de este tipo en Panamá en forma exitosa. De los distintos aspectos que conlleva un proyecto o un estudio de factibilidad sobre este tema, es importante establecer las distintas áreas sobre las que volcar la investigación, dado que no existe en Panamá ni en Centroamérica casi ninguna de las etapas necesarias. Hace falta detallar y desarrollar desde la simple factibilidad biológica de la cría hasta la colocación de los productos nuevos en los mercados exteriores. También es necesario analizar y considerar la utilización de los subproductos de la rana, por lo que se hizo evidente que no es posible separar la comercialización de la producción.
| Item Type: | Thesis (Masters) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Ranicultura, criaderos y mataderos de ranas, cría de ranas |
| Subjects: | H Social Sciences > HF Commerce |
| Depositing User: | Vielka Moran |
| Date Deposited: | 27 Jul 2021 13:58 |
| Last Modified: | 27 Jul 2021 13:58 |
| URI: | http://up-rid.up.ac.pa/id/eprint/3725 |
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